شور و ترشی، طعم‌دهنده‌های ترش و شور ایرانی
شور و ترشی از چاشنی‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی هستند که از سبزیجات، میوه‌ها و صیفی‌جات در سرکه، نمک یا آب‌نمک تهیه می‌شوند و طعم ترش، شور یا تند به غذا می‌دهند. این محصولات علاوه بر افزایش اشتها، خواص پروبیوتیکی برای گوارش و ویتامین‌های حفظ‌شده از مواد اولیه دارند. ترشی‌ها با مخلوط گل‌کلم، هویج، خیار و سیر و شورها با خیار، گوجه یا فلفل معروف هستند. انواع خانگی، صنعتی، تند، لیته یا هفت‌بیجار برای کنار غذاهای ایرانی مانند آبگوشت، کباب یا برنج ضروری‌اند و نسخه‌های کم‌نمک یا بدون سرکه برای سلامتی موجود می‌باشد.
انواع شور و ترشی
ترشی لیته: مخلوط بادمجان، سبزیجات و سیر، تند و غلیظ، محبوب شمالی‌ها.
برندهای تولیدکننده‌ی شور و ترشی
برندهای معتبر ایرانی مانند مهرام، بیز، شاهسوند، طباطبایی، کرمانشاهی و یک‌ویک تولیدکننده‌های اصلی شور و ترشی هستند. این برندها با طعم اصیل محلی و بسته‌بندی شیشه‌ای یا پلاستیکی بهداشتی بازار را پوشش می‌دهند. برندهای خارجی مانند ولدرس (آلمانی) یا محصولات وارداتی از ترکیه و لبنان گزینه‌های لوکس و باکیفیتی برای سلیقه‌های خاص ارائه می‌کنند.
برای خرید عمده یا خرده شور و ترشی با طعم خانگی و تازگی بالا می‌توانید به بخش چاشنی‌ها فروشگاه ارزان پخش مراجعه کنید و از میان محصولات متنوع مانند ترشی لیته، هفت‌بیجار یا شور خیار، سفارش خود را با تخفیف ویژه و ارسال سریع ثبت کنید.